NevenaNevenaNevenaNevena
Neke od osnovnih karakteristika postmodernih
vanilica su: ironija, parodija, pastiš,
nostalgija, preplitanje stvarnosti i fikcije,
hibridnost, intertekstualnost, skepticizam.
NevenaNevenaNevenaNevena
Vanilice
Jaja, mast
Pšenično brašno, kristal šećer
Sa glutenom
Kupovni džem
Testo se razvijalo oklagijom
Pravile ih bake
Jele se uz Dinastiju i Dalas
Recept se poštuje
Sitni kolači
Nostalgija
Postmoderne vanilice
Bez jaja, puter
Kukuruzno brašno, javorov sirup
Bez glutena
Homemade džem
Oklagija ne postoji u kuhinji
Ovo bake ne prave
Jedu se uz Mad Men
Anarhija
Nostalgija
Sitni kolači
NevenaNevenaNevenaNevena
Sastojci: 350 gr kukuruznog brašna, 2 grejpa,
javorov sirup, 70 gr putera, 300 gr smrznutih malina.
Priprema: Brašno pomešati sa otopljenim puterom,
sokom od grejpa i sirupom. Rukama zamesiti testo,
razvući ga, pa čašicom za rakiju vaditi vanilice.
Složiti ih na pleh obložen papirom za pečenje i peći 20ak
min na 180 stepeni. Kad se prohlade premazati ih džemom.
Džem: otopiti maline, dodati malo javorovog sirupa,
pa na 2, uz stalno mešanje kuvati, dok sva voda ne ispari.
- Nevena Bojinović
