Nisam bila u Parizu na Mostu umetnosti. Ali imam u planu. Nisam bila na Live Aid-u 1985. Nažalost, to nemam u planu. Jesam pogledala većinu filmova koji su ušli u istoriju kinematografije. Jesam pročitala sve knjige Mišela Uelbeka. Cigarete nisu ostavljene. Sirova čokolada jeste napravljena. Jednog zimskog jutra na petom spratu novobeogradskog solitera. I fell in love.
Sirova čokolada recept:
70 gr sirovog organskog kakaa,
80 gr organskog kakao putera,
20 gr kokosovog ulja,
3 kašičice javorovog sirupa.
Kakao puter i kokosovo ulje otopite na pari * Sklonite posudicu sa pare pa dodajte kakao prah kašiku po kašiku uz konstantno mešanje, kako biste razbili i najmanju grudvicu * Sirup dodati na kraju, pa smesu uliti u željeni kalup obložen papirom za pečenje * Ova količina je dovoljna za kalup od oko 20cm * Ostavite je na kratko u frižideru da se stvrdne, pa je lomite rukama i služite * Čokoladi pre nego što se stvrdne možete dodati lešnike, bademe, kokos ljuspice * Bon Appétit!
